L'industrie de la paille peut être considérée comme une des premières grandes industries d'exportation en Suisse. Elle occupait près de 50'000 personnes au milieu du 19e siècle, tout en étant limitée sur certaines régions de la Suisse. Son déclin a été initié autour de 1870 par une globalisation de la production et de l'offre passant par la Chine jusqu'au Japon.
Régions connues:
Argovie – Freiamt – Seetal – Fricktal
Fribourg – Gruyère – Singine – Sarine
Lucerne – en partie
Obwald – région de Sarnen – confection chapeau en chaume
Tessin – Val d'Onsernone
Zurich – Rafzerfeld
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